自己炒的蛋炒饭

　　今天放学回家，我觉得肚子有点饿了。爸爸在鸭棚里面忙着干活。妈妈还没有下班。我只好自己动手解决肚子饿的问题了。

　　我看了看厨房，心想今天我给自己炒蛋炒饭吃。今天，我是第一次炒蛋炒饭，特别高兴。我先把煤气瓶打开，然后打着煤气灶，调到小火。我让火把锅子烧干倒入少许油。油进入锅子时发出了“滋滋”的声响。过了一会儿，锅子里面的油冒起了许多小泡泡。冒出来的小泡泡很快就破了，慢慢地一缕轻烟升起。

　　这时，妈妈正好回家。她看到后，知道我要炒蛋炒饭，立刻提醒我说：“快打蛋。”我手忙脚乱地拿起一个鸡蛋就往锅子里面打。由于，打蛋时我的手拿得非常高，所以蛋落到锅子里面油就溅了起来。吓得我连忙后退几步。妈妈眼明手快，走上前去想拿铁铲帮我炒。我想这不行，我不能害怕。我立刻对妈妈说：“妈妈还是让我自己炒！”我接过妈妈手中的铁铲，大着胆子炒了起来。接着，我放进米饭迅速地炒了起来。我炒着炒着，把蛋和饭混合在一起。然后，我放了一点盐味精等调料，又炒了一会儿。妈妈说：“好了。”我关了煤气瓶和煤气灶。接着，我把蛋炒饭盛到了碗里吃了起来。

　　我吃着自己炒的蛋炒饭觉得特别好吃。

　　同学们，你们要吃的话也可以自己动手炒来给自己吃，保证你感觉比平时的好！动手试试吧！

　　指导教师：冯永康